Plats & Accompagnements

Fondant de veau cuisiné dans une sauce aux morilles et au bouillon de cèpes.

Pommes de terre cuites dans la graisse de canard pour garder tout leur moelleux et parfumées d'une pointe de persil, elles s'associeront parfaitement avec un poisson frais.

Le gratin de pommes de terre s'associe très bien avec une papillote de poisson cuite au four ou avec une viande rôtie au barbecue.

Pour une alternative à la viande lors de vos repas festifs, nous vous proposons du cabillaud cuisiné avec une crème de carottes et de l'estragon.