12 tranches

Très facile

Coût élevé

Ingrédients 

250g de bloc de foie gras Espinet

250g de pain d'épices bio Tout Feu Tout Frais

50g de confit d'oignons

Sel de Guérande

Poivre de Sao tomé

Préparation 

1. Couper les tranches de pain d'épices puis les les toaster.
2. Découper des tranches de foie gras.
3. Tartiner les tranches de pain d'épices avec le confit d'oignons.
4. Déposer le foie gras sur le pain d'épices.
5. Saler et poivrer à votre convenance.

Cette recette peut être réalisée avec du confit de figues ou de poire..