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Profonde couleur rouge rubis. Nez chaleureux aux arômes de fruits mûrs, cerise et cassis. Bel équilibre et tanins fondus. Laissant une impression de gourmandise et fraîcheur.
A consommer à température de cave sur des entrées charcutières, un magret de canard, un Cassoulet de Castelnaudary, ou un tartare de bÂśuf