Le Proscuitto Milano se caractérise par sa chaire particulièrement maigre. Ce jambon se consomme à merveille avec un plateau d'Antipasti, en entrée, avec du melon ou simplement sur un morceau de pain frais.
Plateau de charcuteries à partir de 25 personnes composé de jambon blanc bio, carrée de porc séché, émincés de poulet cuisinés avec des épices bio, terrine de campagne et cornichons français. Les plateaux de charcuteries sont dressés par nos soins à partir de 25 parts minimum. 100% SANS NITRITES