» Saucisson Lombarda extra fin

Saucisson bio| Traiteur à emporter sur Guipavas

Saucisson Lombarda extra fin

Reference -405934

Contrairement à d'autres jambon cru, pour celui-ci le sel est utilisé avec parcimonie, ce qui lui confère un arôme légèrement épicé.

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Bio

62.50€ /Kg

Conditionnement

80g

5.00€

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Description

Conseil de préparation

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Les cuisses de porcs sont frottées au sel puis stocké dans un endroit frais et sec. L'ajout de sel est indispensable car la viande
contient beaucoup d'eau. Le jambon est ensuite laissé à secher pendant 10 mois.

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Description

Conseil de préparation

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Ce jambon cru est le plus souvent consommé en entrée avec de melon, il est également délicieux sur du pain frais ou en
sandwich.

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Description

Conseil de préparation

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Energie 1504 KJ soit 363 kcal
Matières grasses 29 g dont acides gras saturés : 13g
Glucides 0.4 g dont sucres 0.5 g
Protéines 24 g
Sel 3.6 g

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Description

Conseil de préparation

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Viande de porc*, origine : italie
Sel marin,
Sucre de canne*,
Poivre*,
Ail*,
Noix de muscade* (*)

* Produit issu de l'agriculture biologique

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