Lieu noir à la léonarde & farz noir

Dos de lieu noir cuisiné avec de la crème, du citron, du thé vert et du sel de Guérande. Servi avec du farz noir: Farine de blé noir IGP Bretagne cuisinée avec du lait, du beurre, de la crème, des œufs de poules élevées en plein air, du sucre et du sel marin. Recette réalisée sans artifice.

Réchauffer votre lieu noir et farz noir 3 minutes 30 au micro-ondes.

• Energie 751 KJ soit 180 kcal
• Matières grasses 11 g dont acides gras saturés 5.6 g
• Glucides 11 g dont sucres 1.3 g
• Protéines 8.4 g
• Sel 0.92 g

Lieu à la léonarde (62.5%):

• Dos de LIEU NOIR (Atlantique nord Est 40 %*)
• Eau
• Crème (crème (LAIT), ferments lactiques), farine de BLE, huile de tournesol désodorisée**,
• Citron
• Sel marin de Camargue
• Bouquet de légumes du soleil [légumes (75%) et jus de cuisson de légumes (tomate, oignon, poivron, aubergine grillée, ail, courgette),
• Huile d’olive 100% vierge extra
• Sel
• Extrait d’épice (poivre noir)],
• Fumet de POISSON [chair (36%) et jus de poisson, sel]
• Poivre de Sao Tomé**
• Thé

Farz noir (37.5%):

• LAIT, farine de blé noir
• OEUF
• Crème (crème (LAIT), ferments lactiques)
• Beurre (LAIT)
• Sucre
• Sel marin

*Pourcentage exprimé sur la portion **

**Produits issus de l’agriculture biologique